글쎄.

우리나라 사람들에게 가장 사랑받는 건강기능식품은 무엇일까요? 비타민, 오메가3, 벌꿀 등등 많은 종류의 건강기능식품이 있지만 아무래도 삼을 가공하여 만들어진 제품이 아닐까요? 삼은 이미 오래전부터 우리민족에게는 매우 친숙하며 애용되어 온 건강기능식품의 한종류 입니다. 특히 고려인삼(Panax ginseng C.A. Meyer)은 그 가치를 입증하듯 우리나라를 비롯하여 중국, 일본, 미국 등에서도 상품의 가치를 높게 평가하고 있습니다. 고려인삼(Panax ginseng C.A. Meyer)은 보통 몸이 허해졌다고 느낄때 보약으로써의 기능으로 섭취하였거나 건강하더라고 앞으로의 건강증진을 유지하기 위한 목적으로 널리 애용되고 있습니다. 두릅나무과에 속하며 인삼속, 식물의 뿌리를 가리키는 말입니다. 재배지에 따..

흑삼의 제조 구증구포[九蒸九曝]란? 흑삼의 효능 이번에는 흑삼에 대해 알아보도록 하겠습니다. 근래 들어 흑삼을 이용한 제품이 많이 생산되고 있는데 그만큼 흑삼의 효능이 좋다는 얘기겠죠. 흑삼! 흑삼은 홍삼과 비슷한듯 보이지만 제조시에 상당한 차이가 있습니다. 먼저 흑삼의 특징을 알아보도록 하겠습니다. 일단 흑삼은 홍삼보다도 많은 증숙건조의 과정을 거치게 됩니다. 인삼에서 흑삼으로 제조하는 과정을 보통 구증구포[九蒸九曝]라 합니다. 하지만 제품에 따라 횟수에서는 차이가 있습니다. 여기서는 구증구포 작업을 거친 흑삼만을 전제론 진행 하도록 하겠습니다. 첫째로는 인삼을 흑삼으로 제조하는 과정에서 인체에 유익한 성분이 많이 생성됩니다. 흑삼은 노화억제나 항 종양 억제 성분, 암세포 증식 억제, 열세포 전이 억제..

요즘 건강기능식품에 대한 관심이 상당히 높아졌습니다 그중에서 인삼식품에 대한 관심이 상당히 높습니다. 먼저 인삼식품 그러면 대표적으로 홍삼을 많이 떠올립니다. 하지만 근래에는 약간 생소한 흑삼이라는 말도 꽤 듣게 되는데요. 그렇다면 홍삼은 많이 들어서 알겠는대 도대체 흑삼은 무엇일까요? 우선 흑삼에 대해 간략히 알아본후 흑삼과 홍삼의 차이가 어떠한것인지에 대해 알아보도록 하겠습니다. 흑삼....!! 홍삼은 여기저기 들어보시기도 하고 복용도 해보았지만 흑삼의 경우 막연히 그냥 까만삼인가 하시는 분도 있을수 있을겁니다.. 흑삼을 다른말로는 흑홍삼이라고 하기도 합니다. 보통 흑삼은 인삼(수삼)을 증숙건조하는 과정에서 인삼의 조직과 빛깔이 변화되어 검정빛깔을 띄우게 됩니다. 그렇다면 여기서 구증구포라는 것은 어..

[홍삼의 효능]에 대하여... 이번에는 얼마전 신종플루 여파로 많은 호황을 누린 홍삼의 효능에 대하여 알아볼까 합니다. 홍삼은 이미 여러곳에서 잘 알려져 있기는 하지만 그래도 이글에서 홍삼의 효능에 대해 자세히 알아 보도록 하겠습니다. 홍삼은 이미 지난 4000여년 동안 최고의 천연강자 보신의약제로 사용되어 왔으며, 이는 각종 질병의 예방과 치료에 탁월한 효과를 입증하고 병이 없는 사람들에게도 힘과 활력을 주는 강장제로서 여러가지 효능과 함께 장기간 사용해도 전혀 부작용이 없었기 때문입니다. 그리고 중초약학에서는 원기를 보하고 폐를 튼튼하게 하여주며 내장을 좋게 하고 심장을 편하게 해 준다고 기록되고 있습니다... 홍삼의 탁월한 약리효능 현대의학에서도 홍삼은 항암작용이나 항당뇨작용, 항피로 및 항스트레스..