변비에좋은음식 함초의 효능

변비에좋은음식 함초의 효능

 

< 변비에 좋은 음식 - 함초 >

변비는 생명을 위협하거나 몸을 쓰지 못하게 하는 무서운질병은 아닙니다. 하지만 상당히 불편하고 고통스러운 질환의 하나입니다.

이렇게 변비로 고생하는 분들을 위해 변비에좋은음식으로 알려진 함초의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

변비는 배변시 많은 힘이 들거나 대변이 단단하며 배변이후에도 잔변감이 있거나 일주일에 배변횟수가 3회 이하인 경우를 말합니다.

 

 

< 일반적인 변비의 원인 >

특히 요즘의 현대인들인 바쁜 일상으로 인해 인스턴트식품 위주의 식사가 많으며 식이섬유의 섭취가 적어져 유독 변비로 인한 고통을 겪는 분들이 많아지고 있습니다.

특히 극심한 변비는 자율적인 배변능력이 매우 미약하여 약물이나 기타 촉진제의 도움을 받아야 하는 경우도 있습니다.

하지만 이러한 방법은 강제로 배변을 유도하는 작용이기 때문에 장기적으로 사용하면 결과적으로는 장의 자율능력을 하락시킴으로 변비가 심해지는 부작용이 발생하기도 합니다.

변비의 치료는 이러한 약보다 식이로써의 관리가 더 중요하다고 합니다.

이러한 변비에 좋은음식으로 알려진 함초의 효능 지금부터 알아보도록 하겠습니다.

함초는 바닷물 근처에서 서식하며 유일하게 소금을 흡수하며 잘단다고 알려진 한해살이 풀입니다.

마디마디가 불룩하게 튀어나와 있다고 하여 공식적인 명칭은 퉁퉁마디라고 합니다.

 

< 함초의 효능 >

함초에는 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철 요오드 등 각종 미네랄과 식이섬유가 높게 함유되어 있습니다.

 

< 변비에 좋은 음식 - 함초의 재배 >

함초의 효능중 가장 많이 알려진 것이 변비와 숙변제거입니다.

특히 함초의 60%가 식이섬유로 되어 있어 인스턴트와 패스트푸드식품의 과다한 섭취로 인해 부족해진 식이섬유를 충족할수 있습니다.

함초는 짠 바닷물을 흡수하여 바닷물에 함유된 미네랄과 효소를 축적합니다.

 

그렇기 때문에 매우 높은 함량의 미네랄과 효소를 함유하고 있으며 이 미네랄은 장을 자극하여 장의 운동성을 높여줍니다.

또한 짠 바닷물을 정화하는 함초는 특유의 효소로 인해 노폐물의 분해능력이 매우 높습니다.

그렇기 때문에 장에 쌓여 있는 숙변을 빠르게 분해합니다.

함초의 효능은 변비해소에도 좋지만 건강한 피부와 피부미용에도 좋습니다.

실제로 피부의 노폐물을 정화하고 배출시켜 피부가 맑아지게 되어 이미 오래전부터 고급화장품의 원료로 사용되어 왔습니다.

변비에좋은음식으로 알려진 것들을 보면 모두 식이섬유가 매우 높게 함유되어 있습니다.

식이섬유는 그자체로는 소화와 흡수가 되지 않으며 수분을 흡수하는 특성이 있어 변이 단단하게 굳지 않게 하여 줍니다.

 

 

< 식이섬유 - 변비에좋은음식 >

우리나라에서 함초의 효능이 알려진 것은 얼마되지 않았습니다.

역사적 기록을 찾아보아도 비슷한 식물인 해홍나물, 나문재, 칠면초는 오래전부터 섭취해온 것으로 알려져 있지만 함초에 대해서는 그 어떤 문헌에도 기록되어 있지 않습니다.

우리나라에는 1990년대 중반 민간의학을 연구하는 연구자들이 함초의 효능을 알리면서 식용으로 섭취하기 시작하였다고 합니다.

하지만 서양이나 유럽의 경우에는 일상의 생활에서 매우 다양하고 광범위하게 섭취하여 왔다고 합니다.

주변국에서는 중국과 일본의 경우 여러 음식의 재료로 사용되고 있습니다.

 

 

함초의 효능은 변비와 숙변제거에도 좋지만 비타민이 풍부하여 빈혈예방에도 효과적입니다.

특히 비타민B6과 B12가 풍부하기 때문입니다.

변비를 없애기 위해서는 매일 일정한 시간에 규칙적인 식사를 하고 흰쌀 보다는 거친잡곡류(현미, 보리, 콩, 수수 등)를 섭취하는 것이 좋습니다.

또한 과일을 될수 있으면 껍질째로 섭취하며 두류를 자주 섭취하는 것도 좋습니다.

 

특히 아침에 일어나서 차가운 물을 마시는 것은 장운동에 도움을 주기 때문에 변비를 없애는 매우 좋은 습관입니다.

이렇게 변비에 좋은음식으로 알려진 함초도 선택에는 주의가 필요합니다.

최근 인기와 더불어 함초와 유사한 염생식물을 위장하여 판매하는 경우도 발생하고 있기 때문입니다.

또한 오염된 환경에서 자라거나 불완전한 세척으로 인해 청결하지 못한 제품도 있기 때문입니다.

일부업체는 실제 함초는 30%정도만 함유하고 나머지는 오가피나 감초 등 저렴한 약재를 넣어 함초환으로 판매하는 경우도 있기 때문에 성분을 꼼꼼히 살펴보시는 것이 좋습니다.

변비에 좋은음식중에 하나인 함초, 믿을수 있고 성분의 함량 또한 충분한 제품을 선택하는 것이 좋습니다.