하프씰오일(harp seal:seal oil) 또는 하프물범오일의 효능 - 오메가3효능

 오메가3지방산은 식용이 가능한 어류나 하프물범(Pagophilus groenlandicus) 또는 조류(algae)등의 원재료에서 추출합니다.

일반적으로 어류의 기름에 다량 함유되어 있다고 알려져 있으며 보통 등푸른 생선에 많이 함유되어 있습니다.
함량 또한 어종에 따라 차이가 매우 크다고 알려져 있으며 보통 연어, 정어리, 참치 등에서 많이 발견됩니다.

실제 건강기능식품으로 판매되는 제품들도 대체로 이러한 어류를 원료로 사용하여 제조되는 제품이 많습니다.
하지만 근래에 들어서는 캐나다 하프물범을 원료로 사용한 오메가3제품들도 다양하게 생산되고 있습니다.

하프물범은 주로 북대서양이나 북극해에서 발견되는 바다표범과의 동물로 북부 뉴펀들랜드 해안이나 노르웨이 북서의 북극해 지역 등에 서식합니다.

하프물범이란 이름의 유래는 성장 후 등과 옆구리 위에 말의 편자와 비슷한 모양의 반달무늬가 나타나는데 그것의 모양이 하프와 비슷하다고 하여 하프물범이라고 이름지어졌다고 합니다.

오메가3의 알려진 효능으로는 혈액내 중성지질을 제거하여 주며 혈행을 개선시켜 준다고 알려져 있습니다.

오메가3의 효능에 관련된 학술자료나 논문들을 살펴보면 오메가3에 함유된 DHA와 EPA의 섭취량과 심혈관질환과는 매우 밀접한 관계가 있다는 것을 알수 있습니다.

DHA와 EPA가 혈액내에 불필요한 중성지질을 제거하여 항혈전작용이나 항부정맥 작용에 상당한 효과를 보여준다고 기술되어 있습니다.

규칙적으로 오메가3지방산을 섭취한 사람들이 그렇지 않은 사람들에 비해 심혈관질환으로 사망할 확률이 상당히 낮다고 합니다.

오메가3효능은 혈장콜레스테롤과 중성지방, 몸에 좋지 않은 작용을 한다고 알려진 LDL콜레스테롤과 VLDL콜레스테롤의 수준을 낮춰주며 몸에 유익한 HDL콜레스테롤로 개선하여 준다고 합니다.

관상동맥질환이나 혈액의 흐름이 오메가3와 관련있다는 사실은 최초에 덴마크의 연구자들에 의해 알려지기 시작하였습니다.
이들은 덴마크인들보다 그랜랜드의 에스키모들이 급성심근경색의 발병이 적다는 것을 알아내어 이것이 오메가3지방산과 매우 밀접한 관계가 있음을 확인하였습니다.

이러한 연구결과는 생선의 섭취가 많은 일본인들의 관상동맥질환의 발병률이 낮다는 연구결과와도 일치합니다.

국내에서 실시한 연구로는 2005년 식품안전의약청에서 하루에 1.2g 씩 DHA와 EPA를 섭취한 결과 중성지방이 조절된는 것을 확인하였으며 DHA와 EPA를 1 ~ 1.5g 섭취하는 것은 혈중 중성지방을 약 25%에서 30% 감소킨다는 보고도 있었습니다.

이러한 역학조사를 토대로 오메가3지방산의 효능은 심혈관질환을 포함하여 관상동맥질환의 발생과 매우 밀접한 관계가 있음을 입증하였습니다. 이 결과는 일반적인 식사로 섭취하는 것과 보충제로 섭취하는 경우를 모두 포함하고 있습니다.

식약청에서 발표된 오메가3의 주성분으로는 DHA와 EPA가 있습니다. 하지만 하프씰오일(harp seal:seal oil)로 불리우는 하프물범오일에는 일반적인 오메가3에 포함되지 않는 DPA라는 성분이 함유되어 있습니다.

바다에 서식하는 포유류인 물범류를 원료로 사용한 오메가3가 통상적으로 물범오일이라는 명칭보다 유독 하프오일이나 하프씰 오일, 하프물범오일이라고 불리워 지는 이유가 있습니다.

전세계적으로 알려진 물개의 종류는 약 35종이라고 하나 식품의약품안전청(KFDA)에서 적합하다고 인정한 종류는 하프씰(harp seal)에 한정되어 있습니다.

캐나다 수산 해양청에서 매년 일정 범위 내에서 포획량을 고시하고 있으며 캐나다 수산 해양청으로 부터 허가 받은 업체나 개인에 의하여서만 하프물범의 포획이 가능합니다.

위에서 잠시 언급한 생선유 오메가3와 하프물범오일의 다른점이 DPA의 함유량이라고 하였습니다. DPA가 생선유에 전혀 함유되지 않은 것은 아니지만, 물범오일(하프씰)에 비하면 매우 적은량이 함유되어 있습니다.

DPA의 주된 공급원은 모유라고 하며 모유는 태아와 영유아의 시력발달과 두뇌의 발달등에 매우 중요한 작용을 한다고 합니다. 또한 DHA와 EPA의 흡수를 돕는다고 알려져 있으며 몸의 면역력이나 기능을 항진시켜 주는 역활을 한다고 합니다.

오메가3 지방산이 결핍되면 시력 및 운동신경 등의 발달이 저조하며 우울증, 정신분열증, 심장질환들이 발병할수 있다고 알려져 있으며 특히 신생아와 청소년의 경우에는 정상적인 조직발달을 위해 더욱 많은 양이 필요하다고 합니다.

식약청의 일일섭취권장량은 최소 500mg이상의 섭취를 권장하며 건강기능식품으로서의 DHA와 EPA의 적정섭취량은 미국 FDA의 기준량인 3000mg 이하로 제한하며 다른 식품으로서의 섭취를 감안하여 평균 2000mg 이하로 섭취할것을 권장한다고 발표하였습니다.

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